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Domaine du Vieux Chêne
J'aime la passion d'Henri et d'Irène Garin-Davet pour leur métier de viticulteur, la qualité de leurs vins et leur respect de la nature.
Domaine du Vieux Chêne
François Couplan
François Couplan est un ethno-botaniste et c'est une référence incontournable lorsqu'il s'agit de plantes comestibles. Auteur de nombreux ourages, il anime des stages de survie douce et de découverte des plantes.
Il collabore aussi avec de grands chefs.
http://www.couplan.com
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