Famille des Poacées

Nom latin : Poaceae

Caractéristiques communes : Les racines forment un chevelu important, notamment grâce à la formation de nombreuses racines adventives naissant à la base des tiges. Les feuilles étroites, à nervures parallèles, s'attachent sur les tiges par une gaine fendue montrant à la jonction avec le limbe une ligne de poils ou une languette appelée ligule. Les inflorescences sont formées d'épillets. Lorsque ceux-ci s'attachent directement sur la tige, on obtient un épi (blé, chiendent) sinon lorsqu'ils sont pédicellés, l'inflorescence est une panicule (avoine, agrostis, phragmites). Le fruit s'appelle un caryopse.

Caractéristiques courantes : Ce sont des plantes en général herbacées, annuelles ou vivaces à tige cylindrique creuse portant des n?uds, le chaume, généralement non ramifiée sauf au niveau du sol où se produit souvent le phénomème du tallage, qui conduit à la formation de touffes caractéristiques. Certaines espèces produisent des rhizomes et des stolons qui permettent l'occupation du terrain en surface et la formation de pelouses.

Fleur Caractéristiques
Brize
(Briza media)
Appelée aussi Amourette commune, Brize intermédiaire, Brize moyenne, la Brize est une plante vivace de 30-60 cm, glabre, à souche rampante-stolonifère du genre Briza.
Tiges dressées.
Feuilles assez courtes, planes, rudes, à gaîne supérieure très longue.
Ligule courte, tronquée.
Panicule dressée, composée, ample, étalée, à longs rameaux capillaires lisses, portant plusieurs épillets.
Ceux-ci ovales-orbiculaires, violacés ou rarement verdâtres, petits (4-5 mm), tremblottants, à 5-9 fleurs étalées horizontalement, longues de 3-4 mm. après la floraison.
Glumes un peu plus courtes que les glumelles contiguës.
Inflorescence : panicule d'épillets.
Sexualité : hermaphrodite.
Pollinisation : anémogame.
Floraison : Mai - Juillet.
Fruit : caryopse obovale, dissémination barochore.
Prés, bois et coteaux, dans toute la France. Europe ; Asie occidentale et boréale.
Pâturin des Alpes
(Poa alpina)
Plante vivace de 8-40 cm, glabre, à souche gazonnante.
Tiges dressées ou ascendantes, longuement nues, raides, lisses.
Feuilles fermes, planes, larges de 2-5 mm brusquement aiguës, rudes.
Gaines lisses, la supérieure bien plus longue que le limbe court.
Ligules inférieures courtes, la supérieure oblongue-aiguë.
Panicule courte, ovale ou pyramidale, étalée, puis contractée et dense, à rameaux inférieurs géminés, presque lisses.
Épillets gros, largement ovales, à 4-8 fleurs non réunies par des poils.
Glumes presque égales, acuminées, trinervées.
Glumelle subaiguë, velue-ciliée dans le bas, à nervures faibles.
Écologie Pâturages des montagnes de l'Est, du Centre, du Midi ; Corse.
Répartition Europe ; Asie ; Algérie ; Amérique boréale.
Floraison Juin-août.